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604, 2021

Carbonara Fior di Zucchine

6 Aprile 2021|Alimentazione|

[RUBRICA: BUONA TAVOLA, OTTIMA SALUTE #20]  Oggi, 6 aprile, ritorna l'appuntamento annuale con il CARBONARA DAY, una giornata dedicata al piatto più famoso e imitato della cucina italiana! Noi di TCS – Eventi per la salute vogliamo proporvi una versione salutare ma altrettanto gustosa, preparata con cura dalle nostre nutrizioniste e dietiste Elisa e Martina. Pronti a celebrare questo piatto icona?? [...]

2403, 2021

Pizzette di Melanzane senza sale

24 Marzo 2021|Alimentazione|

[RUBRICA: BUONA TAVOLA, OTTIMA SALUTE #19] Oggi abbiamo voglia di un aperitivo sfizioso ma che sia anche sano... è possibile? Certo! Noi di TCS – Eventi per la salute ce l'abbiamo! Grazie alle nostre dietiste e nutrizioniste Martina ed Elisa prepariamo un piatto buonissimo dalla ricetta semplicissima: le PIZZETTE DI MELANZANE - SENZA SALE!!! Ingredienti 200 g di melanzana Passata di [...]

2502, 2021

Ricetta GLUTEN FREE: Gnocchetti di Riso con sugo di Melanzane e Pinoli

25 Febbraio 2021|Alimentazione|

[RUBRICA: BUONA TAVOLA, OTTIMA SALUTE #18] Come da tradizione GIOVEDì GNOCCHI ma con una ricetta in VERSIONE GLUTEN FREE! Oggi le nostre portentose dietiste Elisa e Martina hanno preparato gli gnocchi, anzi gnocchetti... più precisamente GNOCCHETTI DI RISO con SUGO DI MELANZANE E PINOLI. Un primo piatto sano ed equilibrato, da utilizzare come fonte di carboidrati nella nostra alimentazione. Questa versione [...]

1902, 2021

Insalata di Farro, Fagiolini, Patate e Pesto di Noci

19 Febbraio 2021|Alimentazione|

[RUBRICA: BUONA TAVOLA, OTTIMA SALUTE #17] Le corrette combinazioni alimentari sono fondamentali per una dieta sana... e se vi dicessimo che per arricchire i gusti, abbiamo utilizzato due fonti di carboidrati in un solo piatto?! Si può fare?? Certo! Scopriamo questo trucco con un esempio pratico grazie all' INSALATA DI FARRO, FAGIOLINI, PATATE E PESTO DI NOCI, preparata per noi dalle [...]

2901, 2021

Spuma di Ricotta, Lime e Fragole

29 Gennaio 2021|Alimentazione|

[RUBRICA: BUONA TAVOLA, OTTIMA SALUTE #16] Come dice il famoso detto: non si ingrassa da Natale a Capodanno… ma da Capodanno a Natale! Non vogliamo farne una questione estetica ma esclusivamente di buone abitudini alimentari. Oggi le nostre Dietiste Elisa e Martina ci aiutano ad accompagnare il mese di gennaio all'uscita, con una gustosissima ricetta che può esserci d'ispirazione per realizzare [...]

801, 2021

Insala di riso basmati, lenticchie e avocado

8 Gennaio 2021|Alimentazione|

[RUBRICA: BUONA TAVOLA, OTTIMA SALUTE #15] Iniziamo l'anno come l'abbiamo finito: con le lenticchie. Non è ancora dimostrato se siano effettivamente ben augurati, considerata anche l'escalation di eventi nefasti che gli ultimi anni hanno portato con loro, ma sicuramente sono appetitose e salutari e su quello ci concentreremo. Le nostre dietiste e nutrizioniste Martina ed Elisa oggi propongono agli amici di TCS – [...]

412, 2020

Crema fredda di zucchine alla menta con crema di mozzarella e grano saraceno

4 Dicembre 2020|Alimentazione|

[RUBRICA: BUONA TAVOLA, OTTIMA SALUTE #14] Non sapete cosa cucinare per il weekend? Ci pensano le nostre dietiste e nutrizioniste Martina ed Elisa, a dare un suggerimento agli amici di TCS – Eventi per la salute con una speciale ricetta gluten free: crema fredda di zucchine alla menta con crema di mozzarella e grano saraceno. Ecco gli ingredienti e come procedere passo-passo. Ingredienti [...]

2011, 2020

Spiedini di peperoni e bocconcini di pollo in panatura di corn flakes

20 Novembre 2020|Alimentazione|

[RUBRICA: BUONA TAVOLA, OTTIMA SALUTE #13] Qualcuno di voi conosce il metodo di panatura con corn flakes? Noi di TCS – Eventi per la salute non lo conoscevamo, prima di chiacchierare con le nostre dietiste e nutrizioniste  Martina ed Elisa, che oggi hanno deciso di condividere sul nostro blog una ricetta semplice, ma molto particolare: "Spiedini di peperoni e bocconcini di pollo in [...]

911, 2020

Insalata di salmone, mango, rucola e mandorle in scaglie

9 Novembre 2020|Alimentazione|

[RUBRICA: BUONA TAVOLA, OTTIMA SALUTE #12]  Martina ed Elisa, le nostre nutrizioniste e dietiste, oggi condividono con noi, in esclusiva sul blog di TCS – Eventi per la salute, una ricetta da leccarsi i baffi, che oltre a offrirci i tanti benefici dovuti ai singoli ingredienti ci farà fare bella figura invitando gli amici a cena. E se siamo in lockdown, pazienza, useremo [...]

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